【信義區】 Buffet界的天花板 | 饗A JOY

實際造訪日期 : 2023/07/27


用餐體驗

環境介紹

休假的這一天,一早醒來就滿心期待著今天的重頭戲生日餐
跟著家人一同來到101大樓1樓進行報到,隨後便有工作人員引導大家一路從1樓搭乘電梯至餐廳所在樓層86樓,隨著電梯的速度加速,我興奮的心情也跟著飆速著

從電梯踏出後,映入眼簾的是滿滿未來感的佈景及裝飾

餐廳大廳使用大量自然素材來做裝飾,剛好對應工作人員在電梯內所說的,他們結合台灣地貌並納入文化意涵

菜品

餐廳共劃分四個區域-沁波海境、熾原原境、然然原境、乘城城境
可能有壽星加持,這次我們的座位就位在餐廳重點區域-龍蝦、干貝、鮑魚、牛排所在的然然原境

熱愛肉食的我一開始就決定衝向令我垂涎三尺的爐烤牛排,他們的牛排標榜先爐烤再以800度高溫現切炙烤肋眼牛排,再佐以剝皮辣椒奶油醬,切下一口沾點醬汁放入口中,我感受到油花跟牛味在嘴裡炸開,喜歡微微有嚼勁牛排的我完全被他征服。
不吃牛肉的朋友別擔心,這邊也有爐烤黑豬梅花排佐玉米柴魚醬供選擇,不過愛吃牛排的我全程沒有拿豬肉,所以無法跟大家分享心得🙏

再來就是重頭戲之一-玫瑰龍蝦,放完牛排的我馬上手刀跑向龍蝦與他們的產地,由於「地理位置」優勢排隊的人還不是很多,我便拿了兩盤,因為是現煎的,所以我決定直接坐下來開始品嚐用叉子從尾端插入,慢慢往外扯下,整塊龍蝦肉就這樣輕易地被我「殼肉分離」了,我著急的放入口中,牙齒慢慢切割著Q彈的蝦肉,口中頓時充滿龍蝦的鮮甜,才第二道菜就讓我滿眶熱淚了

看這完美的龍蝦肉,接近中午正打著文章的小編的嘴角已泛成水災了🤤

接下來就輪到我們的干貝選手登場啦!看著工作人員霸氣地把一顆顆肥美新鮮的干貝放上煎台真的是一大享受🥺

大口咬下煎到恰到好處的干貝是更大的享受😜

此時,干貝選手的勁敵鮑魚選手也在煎台上摩拳擦掌啦,看著那些快跟手掌一樣大的鮑魚一顆顆上場吱吱作響,有夠過癮!不過可惜鮑魚吃起來稍嫌普通且口感偏乾,實屬可惜

當我在餐廳裡繼續找著美食之時,一副美景映入眼簾,是一整排超大香魚在烤爐上跳著舞

近看還是有點面目猙獰的感覺,有點嚇人,不過當我用筷子撥開他肥滿的肚子時,超大超密集的香魚卵就這樣掉了出來,當下也不管長相多驚悚了,就是把他們往嘴裡塞,非常滿足

在尋寶的路途中,我又發現寶藏了,是和牛!!!肉食性動物的我也絕對不會錯過,一次就拿了兩盤,輕輕夾一片放入口中,豐富的油花包覆著我的舌頭,我第一次體會到什麼叫入口即化,不過也因為和牛的油花,吃幾片就感到微微的膩,便收手繼續去拿龍蝦了(?

這是我家人拿的松露小籠湯包跟蟹黃小籠湯包,據他們說,皮薄餡多又滿滿的湯汁又堪稱有21摺,甚至超過鼎泰豐的18摺呢!

吃了這麼多美食口也渴了,於是我開始到處尋找飲料,這十一個吧台吸引了我的目光,喜歡小酌的我發現居然有調酒可以喝!!!他的調酒融入了台灣的人文民情,甚至是馬告都入酒了,非常特別,美酒配美食讓我有種自己是富豪的錯覺~

最後來到了甜點,這道是我最喜歡的叫初·戀戀,主體是香檳外面裹上一層白葡萄酒凍,香檳慕斯綿綿的口感,搭上外層Q彈的果凍,酸中帶甜有初戀的感覺,因而得此名,而旁邊的雪酪吃起來有的淡淡桂花清香,甜而不膩非常清爽!

接下來就帶大家簡略看一下其他也很好吃的美食,就不一一介紹了!

由於當天是小編生日的前兩天,店家便準備了小蛋糕及畫盤來祝小編生日快樂,這餐就在這邊畫下了句點


結論

總結一下,這間我個人覺得整體食物的CP算是高的,龍蝦一次就是半隻,給的非常不吝嗇,干貝也是一盤一盤在下,喜歡吃海鮮的朋友非常推薦來吃,剩下其他沒有介紹的食物不是不好吃,只是小編把比較有特色的拿出來讓大家驚艷一下,也讓想去吃的朋友們留一些驚喜感~


店家資訊

饗A JOY

地點 : 台北市信義區信義路五段7號86樓

電話 : (02)8101-0111

價格 :

  • 午餐 3280+10% / 一位
  • 晚餐 3880+10% / 一位
  • (零歲至未滿十二歲之幼兒童半價)

營業時間 :

  • 午餐一 : 11:30-14:00
  • 午餐二 : 14:45-17:15
  • 晚餐 : 18:00-21:30

店家官網 : 首頁 | 饗 A JOY

交通資訊 : 搭乘到捷運101站4 號出口,就在101上面


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